我们为储备经理配备了系统的“冠军发展计划”课程以及1对1的导师辅导支持。最初2年,理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等18门管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理;之后1-2年继续学习3门课程:绩效管理、餐厅营销及团队管理,由此逐渐荣升为独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为百胜的核心人物。

*指培育成餐厅经理规划时间,必须顺利通过各种培训及考核鉴定。
目前百胜餐厅经理平均在3-4年内培育成功。

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